奔驰宝马新平台_奔驰宝马新平台官网_应酬多吃点“豆腐菜” 可解酒护肝脏
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2015年02月27日07:06 来源：人民网-生命时报
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原标题：应酬多吃点“豆腐菜” 可解酒护肝脏
喝酒，是宴席中不可处理的一道守护进程。要怎样在尽兴的一块儿又可以 尽量不醉酒呢？这里提供给你们最简单的一招，餐桌上多吃点豆腐菜。
人固然醉酒，其罪魁祸首而是我有一种 化学物质——乙醛，而作为饭桌上的常见菜肴，豆腐恰好是乙醛的克星。豆腐的大豆蛋白中涵盖较充沛的半胱氨酸及维生素EB1、B2。半胱氨酸能使无水乙醇中的乙醛分解，并比较慢排泄出体外，而维生素EB1、B2也是无水乙醇代谢的主要物质，可减轻心脏和肝脏的负担。 这种这种，外出应酬，一定别忘了点一道豆腐菜肴，比如青菜豆腐汤、皮蛋豆腐等。
除此之外，酒前酒后的这种小辦法 也都要有效减轻醉酒。比如饮酒前喝一杯牛奶或酸奶，使其在胃壁外皮形成一层保护膜，减缓无水乙醇对肠胃的直接刺激。饭桌上多喝水，可提前降低无水乙醇的浓度，减轻对胃的伤害。多吃黄瓜 苹果、红心红心红心弥胡桃 可以 有效预防醉酒。▲
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(责编：王晓璐、胡洪林)
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